坎蒂斯 享食嘻遊記

前一陣子中秋節杜鵑強颱來襲，第二天賺到了颱風假，大家想說太好了來吃個大餐!!!

全家表決後決定驅車前往板橋大遠百，悠閒的享受額外的颱風假期，

大遠百是我們全家來板橋最常逛的一家百貨公司，也常是我們家族聚會選定的地點，

大遠百在九樓有許多主題餐廳，包括雲雀集團旗下的兩家餐廳藍屋跟古拉爵都有在這設點，

這次來介紹在雲雀集團中價位最高，也是唯一日式料理餐廳的藍屋，

半開放式的包廂，配上日式的檯燈，很有氣氛，也讓用餐的客人多點隱私，

靠窗區，位在九樓風景優美哈哈，但我記得看出去好像是平房，反正採光挺好就是了，

藍屋的消費方式是採套餐或單點制，有點類似定食的吃法，點我進官網看菜單

在台北欣欣百貨店的藍屋還有特別提供涮涮鍋吃到飽消費方式，大遠百則沒有，但有涮涮鍋套餐，

我們總共點了五套藍屋御膳(十品餐)$499~680 跟一套雙人御膳(十六品餐)$1280，餐點皆需額外10%服務費，

先付三品(蘿蔓炸蝦捲，水晶魚南蠻漬，京水菜胡麻豆腐)

炸蝦跟上面的沙西米美乃滋結合，有點嗆辣，加上生菜一起吃中和了炸物的油膩，胡麻醬配豆腐很爽口，

先付三品(季節魚刺身，柚香味噌龍鬚菜，京水菜胡麻豆腐)

生魚片夠新鮮，龍鬚菜配柚子醬，吃起來也是爽口路線，三道小菜都很開胃，

刺身(竹 四品組合)

鮪魚鮭魚鯛魚跟透抽，除了哇沙米外還有付上金桔，藍屋在餐點上很常使用金桔來代替檸檬，吃起來更有風味。

健康野菜(龍田炸嫩雞沙拉)

我們每次來必點的一道菜之一，龍田雞炸的香酥又嫩，比繼光香香雞還好吃，付的炸嫩雞醬也很夠味，

海鮮土瓶蒸

海鮮蠻多，但就是一般日本料理好吃的土瓶蒸，無法形容，就是大家心中所想的那樣啦!!

熱前菜

野菜天婦羅

野菜種類很多，還有炸蝦，比先付那個蘿蔓炸蝦捲的蝦好吃，只是吃太多炸的到最後小膩，最愛炸地瓜跟青椒，地瓜外酥內軟，我可以吃好幾個，

和風牛肉佐柚子胡椒

調味的很棒，只是分量很少就四塊，肉有點筋，

明太子烏賊馬鈴薯焗烤

這道有點失望烏賊超小一塊幾乎找不到，馬鈴薯跟起司也都給很小氣，就明太子醬不錯而已，

香酥雞軟骨$100

打卡送的，不含在套餐內，單點100元，雞軟骨炸的香酥，搭配椒鹽跟檸檬，

季節御飯

飯有兩種可以選，一種是季節御飯，一個是越光米飯，季節御飯的話續一次要加價60元，但白飯可以無限續，想兩種都吃得人，可以大家都先點季節御飯，之後再續越光米飯就可以都吃到了(無論第一次點什麼皆可續越光米飯)，御飯第一次吃很驚豔，越光米飯真的很香Q又好吃!!

藍屋和風沙朗牛排御膳 $580(御膳價)

點餐時服務生就有提醒沙朗牛排筋較多，沒想到吃的時候還是有被筋多難咬的程度嚇到，牛排熟度在五到七分之間，牛肉的來源也是澳洲和牛，分量稍小，配菜是蘋果跟龍鬚菜很有創意，

和風牛肉味噌煮御膳 $499(御膳價)

這道非常下飯，味噌的味道沒很突出，牛肉燉的很軟嫩，裏頭還有蘿蔔，紅蘿蔔，香菇，這個是eno點的但我偷吃了好多塊，

活菌豬排陶鍋煮御膳$499(御膳價)

弟弟來每次必點的主菜，是用活菌豬排下去炸的，我個人喜歡吃炸豬排，但是泡過醬汁的豬排丼我就沒有很喜歡，因為外面的麵衣都軟軟的...就是不喜歡，這道家人都是一致好評啦，畢竟大家每次來都有點!!

蒸季節鮮魚御膳 $680(御膳價)

還蠻新鮮的，上菜時底下酒精也是有一直持續在加熱，蒸魚的醬汁不會太鹹，才680有魚又是套餐，大家直呼吃不完，

牛肉壽喜燒御膳 $580(御膳價)

不會死鹹，料很豐富，一鍋端上來自己慢慢加熱煮熟，有點費功，但跟前面幾道餐點比起來氣派許多，

豬肉涮涮鍋御膳 $499(御膳價)

有附菜盤，蛋，豬肉，醬料，跟讚記烏龍麵，點涮涮鍋的話，可以選擇要御飯或著是讚記烏龍麵，當然是麵阿，因為讚記烏龍麵單點要價80元，而且飯可以跟隔壁朋友共享就好，讚記烏龍麵不管怎麼煮都很好吃，麵也給的很多，吃涮涮鍋硬是又比壽喜燒氣派一倍，豬肉有梅花豬或五花豬可以選，我們是選梅花肉，

冰鑽(檸檬冰沙)

大約在用餐中途時會送上來，微酸又帶點甜味，在吃飯中途完全發揮了去油解膩的功能，可以續好幾杯，

甘味

手作蕨餅

涼糕的口感，外面粿的是健康的黃豆粉而非太白粉，再沾著黑糖一口吃下去，嗚嗚，黑糖的味道在口中跟蕨餅化開，香味在口中四溢，

白玉紫米紅豆湯

超討厭吃刨冰加紅豆，喝紅豆湯的我，來這一定會點這道，紅豆跟紫米煮的稠稠的，紅豆的顆粒都化開，跟紫米融在一起，有喝桂圓紫米粥的感覺，加上那兩顆白玉湯圓，煮的軟而又不爛超好吃，春夏秋冬不管什麼季節我都會點這個!!

沖繩黑糖聖代

黑糖冰淇淋上面撒上少許的黑糖粉，這款冰淇淋口味比較少見，很好吃!!

黑芝麻聖代

又見到好吃的湯圓了，抹茶晶凍我不太喜歡，冰淇淋的芝麻味道蠻濃郁的，

季節鮮果汁(西瓜汁) 

沒有加很多水，新鮮現榨，還不錯，

梅香蕃茄醋飲

有梅子醋的味道，飲料偏酸，怕酸的人不要點唷!!

特選KEY熱咖啡 

咖啡機沖泡的，唯一好吃的就是旁邊那塊抹茶餅乾，感覺是牛油威化餅，酥脆可口!!

以500元的價位能吃這麼多道菜，價錢很合理，東西也都新鮮，如果家裡有長輩愛吃日本料理，來藍屋選擇非常多，很不錯!唯一希望餐點能再做得更精緻一點!!

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藍屋(板橋大遠百新站店)

電話：02-2951-3595
地址：新北市板橋區新站路28號9F
營業時間：週一～周日am11:00~pm10:00 (配合百貨公司)
網站:http://www.aiya.com.tw/index.php

溫馨提醒:以上餐點均酌收一成服務費唷!